あきちゃんさまの チムチュム 土鍋（モーディン）＆ストーブ ×2セット
(税込) 送料込み
商品の説明
土鍋とストーブ 各2セットです
チムチュムは茶色の小ぶりな素焼きの土鍋を使い、肉やシーフード、内臓、野菜、ハーブなどの具を煮て食べるイサーン式の鍋料理です。
ナンプラーやレモングラス、生姜などで味付けをした、透明なあっさりスープで軽く煮込み、チリソースに似たピリ辛のタレに付けていただきます。
一つ一つ手作りしている製品です。
形が丸っぽいのも可愛いと思います。
大きさ的にはご夫婦やお友達などお二人くらいで使用するのにちょうど良いサイズで通販などで出てるものより一回り大きなものになります。
長くお使いいただくために、市販の土鍋購入時と同様のやり方で良いのでお米や小麦粉などで必ず目止めをしてからお使いください。
素焼きになりますので、しっかり目止めできるまではトムヤムクンやキムチ鍋など特に濃い味のお料理には使用しない方が良いかと思います（目止めができていないと次回以降の鍋のときも内部の細かい穴から味が染み出て来ますので、念のため初回はハーブ鍋などの優しい味のものを作ってから）。
その代わり、しっかりお手入れしていただきますと長くお使いいただけます。
洗剤の使用も可能です。
洗浄後はさかさまにして、しっかり乾かしてくださいね。
外では本格的に炭で、室内では固形燃料（土台などに載せて底上げするなど固形燃料の高さ調整要）などで加熱できます。
もちろん、カセットコンロなどでお鍋単品でもお使いいただけますが、強火でのご使用はなるべく避けていただきますようお願いします。
なお、鍋の空焚きやストーブが熱いうちに水を掛けるなども避けていただきますようお願いします。
土鍋（モーディン）
外径（取ってのない部分）：16.5ｃｍ
〃（取って含め）：20.0ｃｍ
高さ（取ってのない部分）：10.5ｃｍ
〃（取って含め）：11.5ｃｍ
〃（フタ含め）：13ｃｍ
内径：12.0ｃｍ
深さ（内部の底から縁まで）：10ｃｍ
ストーブ
外径：約18ｃｍ
高さ：15ｃｍ
タイで購入し、自宅で保管していたものです。
新品未使用ですが、海外製品となります。
1個ずつ職人さんが手作りしている素焼きの土器ですので細かいキズなどもございます。
できるだけ商品の状態がわかるような画像にしたつもりですが少しでも不安や疑問をお持ちだったり、日本製のような完全完璧を求…商品の情報
| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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