稀少種 Rouge-violet フランス菊芋パウダー５００g　キクイモ　健康

¥3640

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商品の説明

⭐フランス赤紫菊芋のイヌリン（総フラクタン）は月刊誌掲載で一躍有名になったフランス紫菊芋の１１％以上です。
生の赤紫菊芋は他のフランス菊芋より硬くて，密度が高く栄養分をギュッと凝縮。
パウダーの色も他のパウダーより僅かに色が濃いです。

紫菊芋は大学の調査研究で食物繊維やイヌリンが多いことと，リノール酸やオレイン酸などの複数の不飽和脂肪酸も豊富に含有していることも判明していますが，その原種である稀少種赤紫菊芋はさらにグレードが高い菊芋です。

赤紫菊芋は小ぶりで土中広く深いところにまであって掘り出しが大変，また重労働に対して収穫量は少ないです。
このようなことから栽培・収穫と洗浄・加工が容易でないために市場には流通しなかったと考えられます。

⭐菊芋専用畑は標高300mほどのところに在り，菊芋畑から上方また近隣などにも民家や建物・産廃処理施設などもありません。
また，この町は地理的に冷涼で昼夜の寒暖差があるためお茶の産地としても有名で，ほかの農産物特産品も栽培されています。
菊芋はこの地方独特の気候と，粘土質土壌の畑で育つことにより良品質の菊芋ができます。
最低でも３年サイクルで栽培，休耕中も農薬・化学肥料は不使用です。

【お召し上がり方】
１日での量は１０g以内を目安にして，２～３ｇくらいをお食事前にお湯で溶かして飲んだり（朝夕では１日量を半分ずつ），お味噌汁やスープ・ヨーグルト・コーヒー・牛乳・豆乳などに混ぜたり，おかずに振り掛けたりしてお好みでお召し上がりください。　
初めての方は少量から使用し,お体に合わないときは使用を止めてください。

※菊芋は生での場合も同じですが，菊芋使用時に油もの(同汁もの)を１食でたくさん食べたり，菊芋の量が多かったりすると，体質によってはごく稀にお腹が緩くなることもあります。
必ず回復するまでは油ものを控え，菊芋も食べないようにしてください。
体質体調に合わせて摂取，お腹が緩い状態が続いたら菊芋の食べ過ぎのサインです。
※キク科食物・イヌリンアレルギーの方や，菊芋にはカリウムが多く含まれていて体内の塩分排出作用もありますので熱中症対策は塩分補給にも注意してください。

フリマ限定の価格です。
●１００g　１，３５０
●２００g　２，５００
●３００g　３，５００
●５００g　５，６００（200g＆300g）